タイ人日本語ガイドP-Golfのアテンド日記

今、バンコクで人気の日本式焼肉「銀竜焼肉研究所(Ginryu Yakiniku Kenkyujo)」

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みなさん、サワディーカップ🙏สวัสดีครับ
ゴルフタイランドのタイ人日本語ガイドのP-GOLFです。

日本式焼肉「銀竜焼肉研究所(Ginryu Yakiniku Kenkyujo)」

銀竜焼肉研究所 外観
お店の外観

今日は、お客さんが焼肉を食べたいということで今バンコクの日本人の中で話題の「銀竜焼肉研究所(Ginryu Yakiniku Kenkyujo)」にお連れしました〜。
ごちらのお店は、去年にオープンしてからブログやSNSで美味しいと在住日本人の中で話題になっているお店です。
場所は、スクンビットのソイ39にあり、BTSのプロンポン駅から歩いて7、8分のところにあります。
スクンビットの通りの入り口からシーロー(乗合バス)に乗って行くのがオススメですよ〜。

銀竜焼肉研究所 店内
日本の焼肉屋と変わらない店内

こちらのお店は、オーナーさんが日本人ということもあって店内は清潔でとても綺麗で、もう日本にある焼肉屋さんにいるみたいです。

銀竜焼肉研究所 カウンター
単身者に嬉しい一人焼肉ができるカウンター

こちらのお店のいいところは、普通の席や個室もありますが「おひとり様用」のカウンターがあることです。
これは独身の私にはとても嬉しいことです〜。

今回は、人数も多かったので事前に個室を予約していたので待たずに入ることができました。
お店のスタッフに聞くと、個室は予約で埋まることが多いので事前に予約をしておいた方がいいみたいです。
個室でゆっくり焼肉を食べたい人は、事前に予約していくことをお薦めします。

銀竜焼肉研究所 生レバー
日本であまり食べれない生レバー

まず注文したのは、今あまり日本では食べれない生レバー。
タイの焼肉屋さんでは問題なく食べれます。
最近では、プラカノンの屋台でも食べれるらしいですよ〜。プラカノンの屋台の情報はまた今度ご紹介しますね。

こちらの生レバーはとても新鮮で、生レバーの上にネギがたっぷりのっていて、ネギと一緒にごま油とお塩ををつけて食べるとアロイマークです。(※編集部注;アロイマーク=とても美味しい)

銀竜焼肉研究所 生タン
焼肉の定番塩タン

そして次に注文したのが、私が焼肉の中で好きな部位の上位にランクインする焼肉の定番の塩タンです〜。
焼きあがるのが待ち遠しくて、待っている間にテンションがかなり上がります!
私は、塩タンは少し焼きすぎないレアぐらいで食べるのが好きなので、少しレアの塩タンをレモンにつけてネギをのせて食べました。
焼き加減もバッチリでレモンとネギが口の中で混ざり合って最高に美味しかったです〜!
これならいくらでも食べれてしまいそうです。

銀竜焼肉研究所 ハラミ
特選ハラミ

そして、お次に運ばれて来たのは特選ハラミ!
これもまた少しレアに焼いて、ワサビをつけてタレにつけずそのまま食べてもかなりアロイです。
タレにつけるとやっぱり白いご飯が欲しくなりますね〜。ご飯が進むこと間違いなしですね。
みなさん、会話も少し減って食べるのに夢中になっておられました〜。

銀竜焼肉研究所 極厚ヒレ
極厚ヒレ

銀竜焼肉研究所 焼肉
焼けるのが待ち遠しいですね

その後も、カルビや極厚ヒレ、ホルモンなどを注文してみなさん焼肉を楽しみながら、今日のゴルフの話題で盛り上がっておられました〜。
ゴルフで疲れた体のスタミナ補給には、やっぱり焼肉が一番ですね。

お肉はかなりのクオリティでかなり美味しかったです。
牛肉だけでなく鶏のせせりも、かなりのクオリティでアロイマークでした。
そのほか、キムチやサラダなどのサイドメニューも充実していて皆さん大満足でした。
やはり個室だと周りを気にせずゆっくりできるのでいいですね〜。
私はいつも日本に行ったときに焼肉を食べていましたが、もう日本にいかなくてもバンコクで食べれるので安心です。

メニューには、すき焼きや博多水炊きまであると書いてあったので、次はこちらもトライしてみたいですね。
皆さんお腹いっぱいで大満足で一安心です。
ごちそうさまでした〜。
コップンカップ!!(※編集部注;コップンカップ=ありがとうございます)

【データ】
名称:銀竜焼肉研究所(Ginryu Yakiniku Kenkyujo)
TEL:06-1129-5464
時間:11:00〜14:00、17:00〜23:00
定休:なし
URL:https://www.facebook.com/GinryuYakinikuKenkyujo/
地図:Googleマップで確認

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