バンコクのタイで一番高いと言われている高級クイッティアオ屋「Thong Smith Siamese boat noodles」
みなさん、サワディーカップ🙏สวัสดีครับ
ゴルフタイランドのタイ人日本語ガイド・P-GOLFの公式ブログです。
今日は、タイ人の間でタイ国内で一番高いと言われている行列のできるタイラーメン（クイッティアオ）屋さんをご紹介したいと思います。
タイで一番高いと言われているクイッティアオ屋「Thong Smith Siamese boat noodles」
タイ人の中で、タイで一番高いと言われている高級クイッティアオ屋「Thong Smith Siamese boat noodles」は、今回訪れたセントラルワールド店だけでなくエムクオーティエやセントラルエンバシー・サイアムパラゴンなどの色々な高級デパートの中に支店があります。
いつ前を通っても行列ができている超人気店で、各店ともに店頭から厨房が見える様になっていて、順番待ちをしている間厨房で忙しくラーメンを作っているのを見ながら待つことができます。
店内は普通のタイラーメン屋（クイッティアオ）と違い、とても高級感あふれる造りになっています。
高級感あふれる店内は常にお客さんで満席で、スタッフが忙しく動き回っています。
通常クイッティアオといえば、ローカルで30〜50バーツ（約100〜200円）出せば食べれるものなのですが、メニューを見てびっくり！
一番安いラーメンで、約150バーツ（約500円）！
一番高いものだと、約530バーツ（約1800円）もしています。
ペェ〜ンマ〜クです！！（※編集部注；ペェ〜ンマ〜ク＝とても高い）
注文は、まず食べたいラーメンの種類を選び、その後スープ・麺・辛さ・トッピングなどを選びオーダーします。
今回は、奮発して279バーツ（約1000円）の牛タン・牛肉のつみれ・牛肉スライスの入ったラーメンを注文してみました。
注文してしばらく待っていると、まずケープムー（適度に脂を取り除いた豚の皮や脂身を素揚げしたもの）ともやしなどの野菜が運ばれてきました。
麺が来るまで少しこのケープムーをつまんでみると、これがまたかなりアロイマ〜クでした！（※編集部注；アロイマ〜ク＝とても美味しい）
本来はラーメンに入れたりして食べるのですが、食べすぎておかわりしてしまいそうでした。
しばらくしてラーメンが運ばれてきましたが、牛肉たっぷりでレンゲも金色でみるからにゴージャスです。
まずはスープを一口。
値段のこともあってか、コクがあってかなり美味しい、、、
これなら行列ができるのもわかる気がしました。
次にトッピングの牛タンも、口に入れた瞬間噛まなくても食べれるぐらいとてもよく煮込まれていてとても美味しい。
今まで食べたクイッティアオとは全くの別物の様なタイラーメンのような感じがしました。
皆さんもタイに訪れた際は、近くのショッピングモールなどでぜひ最高級のタイラーメンを一度味わってみてはいかがでしょうか？
【データ】
名称: Thong Smith Siamese boat noodles
住所: サイアムパラゴン・セントラルワールド・エムクオーティエなど
TEL: 02-068-6588（セントラルワールド店）
時間: 11:00〜20:00（店舗による）
定休: なし
URL: https://linktr.ee/thongsmith
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